Condiciones de reserva
Última actualización: 23 de mayo de 2026
Las presentes condiciones regulan el servicio de reserva de mesa de Fernando's (Plaza del Mar, Grao de Castellón), gestionado por teléfono y mediante la aplicación WhatsApp.
1. Horario de servicio
- Comidas (almuerzos): de lunes a domingo, 12:00 – 16:30
- Miércoles: cerrado
- Fernando's ofrece únicamente servicio de comidas. No se sirven cenas.
2. Reserva de mesa
Las reservas se gestionan a través del teléfono / WhatsApp +34 636 867 627. Al enviar el formulario de la web, se abre WhatsApp con un mensaje pre-rellenado que el usuario debe enviar manualmente. También puede reservar llamando por teléfono, donde le atenderá nuestro asistente o una persona del equipo en horario de apertura.
- La reserva se considera confirmada únicamente cuando Fernando's responde explícitamente "OK", "confirmada" o equivalente.
- El plazo habitual de respuesta es lo más breve posible dentro del horario de apertura.
- Para grupos grandes se recomienda llamar directamente al teléfono +34 636 867 627.
- Los arroces se cocinan al momento por encargo. Si desea un arroz concreto o tiene preferencia de punto de cocción (seco, meloso o caldoso), indíquelo en las notas de la reserva.
3. Cancelación de reserva
El cliente puede cancelar su reserva sin coste alguno notificándolo por teléfono o WhatsApp con al menos 2 horas de antelación respecto a la hora reservada.
Las no presentaciones repetidas (no-show) pueden suponer la imposibilidad de aceptar reservas futuras del mismo cliente, especialmente en reservas de grupo y de arroces por encargo.
4. Asistente telefónico (IA)
5. Información alimentaria y alérgenos
De acuerdo con el Reglamento (UE) nº 1169/2011, la información sobre alérgenos de cada plato está disponible a petición. Si el cliente padece intolerancia o alergia alimentaria debe comunicarlo expresamente al hacer la reserva, indicándolo en el campo de notas o por WhatsApp.
6. Responsabilidad y modificaciones
Fernando's se reserva el derecho a modificar la disponibilidad de platos en función del producto fresco de lonja del día. En caso de no disponer de un plato solicitado, se contactará al cliente para ofrecer alternativas.
7. Protección de datos
El tratamiento de los datos personales facilitados durante la reserva se rige por nuestra Política de Privacidad.
8. Resolución de conflictos
Cualquier conflicto derivado del uso de este servicio se resolverá conforme a la legislación española aplicable. El usuario puede acudir al sistema arbitral de consumo de su comunidad autónoma o al Juzgado competente.